New York {amour de la nourriture}
Mon voyage à New York la semaine dernière était peut-être consacré à l'exposition de cadeaux , mais il m'a certainement semblé que c'était aussi une question de nourriture ! Voici mon récapitulatif de ce que j'ai mangé, bu et aimé pendant les chaudes journées d'été que j'ai passées à New York.
Ma visite à Calliope a été de loin l’une des plus belles parties de mon voyage. Dès l'instant où mon amie Danielle et moi sommes entrés, ce fut une expérience enchanteresse. J'ai eu la salade de poulpe avec pommes de terre, anchois blancs et céleri - délicieuse, fraîche et parfaite. Danielle a eu la tarte aux tomates provençale, qui était également délicieuse. En plat principal, j'ai eu les boulettes de ricotta et de blettes au beurre noisette et à la sauge, qui étaient si fondantes et si envoûtantes que je m'en souviens encore avec précision, même maintenant plus d'une semaine plus tard. Nous avons partagé une tourte aux fruits très estivale avec de la crème fraîche en dessert. Ajoutez du bon vin, un charmant plafond en tôle pressée (mon béguin de longue date), la serveuse la plus sympathique de tous les temps, de jolies bouteilles en verre et des bougies vacillantes et je suis tentée de déclarer que c'est ma meilleure expérience culinaire de l'été ! ( Calliop e , 84 4ème rue est, village est )
La bibliothèque publique de New York propose une grande exposition intitulée « Lunch Hour » . Avec de superbes images, des expositions et du matériel interactifs, il crée un instantané historique de l'heure du déjeuner à New York au cours des 150 dernières années. Et pour célébrer l’exposition, un food truck choisi est garé juste devant chaque jour ! J'ai eu le plaisir d'essayer Milk Truck , où j'ai dégusté un délicieux grilled cheese (leur classique, avec des oignons extra caramélisés) et un délicieux thé glacé miel-cardamome.
Ceux d'entre vous qui me connaissent m'ont peut-être très bien entendu déclamer, délirer et devenir poétique sur la joie et la beauté subtile et délicieuse du pudding à la banane de Magnolia Bakery . Je l'ai essayé pour la première fois il y a quelques années lors d'une fête d'anniversaire, et après avoir appris qu'il avait été préparé à partir du célèbre livre de recettes de Magnolia Bakery, j'ai décidé que je devais absolument non seulement le préparer moi-même, mais aussi leur rendre visite pour avoir l'original. J'ai visité le site de Grand Central, mais il y en a maintenant beaucoup autour de New York , et ils se sont étendus à Chicago, Los Angeles et Dubaï. Et le pudding ? C'était tout aussi délicieux que je l'imaginais. Et maintenant, évidemment, je ne peux penser à rien d’autre.
C'était donc moi, en train de manger dans une ville que j'aime davantage à chaque fois que je la visite ! Demain, je publierai le dernier article de Covet Wednesday (désolé !) et plus tard cette semaine ou ce week-end, je publierai le dernier de mes récapitulatifs de New York. Bonne nuit, je pars rêver de pudding à la banane et de raviolis à la ricotta au beurre noisette !
Ma visite à Calliope a été de loin l’une des plus belles parties de mon voyage. Dès l'instant où mon amie Danielle et moi sommes entrés, ce fut une expérience enchanteresse. J'ai eu la salade de poulpe avec pommes de terre, anchois blancs et céleri - délicieuse, fraîche et parfaite. Danielle a eu la tarte aux tomates provençale, qui était également délicieuse. En plat principal, j'ai eu les boulettes de ricotta et de blettes au beurre noisette et à la sauge, qui étaient si fondantes et si envoûtantes que je m'en souviens encore avec précision, même maintenant plus d'une semaine plus tard. Nous avons partagé une tourte aux fruits très estivale avec de la crème fraîche en dessert. Ajoutez du bon vin, un charmant plafond en tôle pressée (mon béguin de longue date), la serveuse la plus sympathique de tous les temps, de jolies bouteilles en verre et des bougies vacillantes et je suis tentée de déclarer que c'est ma meilleure expérience culinaire de l'été ! ( Calliop e , 84 4ème rue est, village est )
La bibliothèque publique de New York propose une grande exposition intitulée « Lunch Hour » . Avec de superbes images, des expositions et du matériel interactifs, il crée un instantané historique de l'heure du déjeuner à New York au cours des 150 dernières années. Et pour célébrer l’exposition, un food truck choisi est garé juste devant chaque jour ! J'ai eu le plaisir d'essayer Milk Truck , où j'ai dégusté un délicieux grilled cheese (leur classique, avec des oignons extra caramélisés) et un délicieux thé glacé miel-cardamome.
Ceux d'entre vous qui me connaissent m'ont peut-être très bien entendu déclamer, délirer et devenir poétique sur la joie et la beauté subtile et délicieuse du pudding à la banane de Magnolia Bakery . Je l'ai essayé pour la première fois il y a quelques années lors d'une fête d'anniversaire, et après avoir appris qu'il avait été préparé à partir du célèbre livre de recettes de Magnolia Bakery, j'ai décidé que je devais absolument non seulement le préparer moi-même, mais aussi leur rendre visite pour avoir l'original. J'ai visité le site de Grand Central, mais il y en a maintenant beaucoup autour de New York , et ils se sont étendus à Chicago, Los Angeles et Dubaï. Et le pudding ? C'était tout aussi délicieux que je l'imaginais. Et maintenant, évidemment, je ne peux penser à rien d’autre.
C'était donc moi, en train de manger dans une ville que j'aime davantage à chaque fois que je la visite ! Demain, je publierai le dernier article de Covet Wednesday (désolé !) et plus tard cette semaine ou ce week-end, je publierai le dernier de mes récapitulatifs de New York. Bonne nuit, je pars rêver de pudding à la banane et de raviolis à la ricotta au beurre noisette !
